* SOLO PER OGGI *

TAGLIERE MONTANARO  € 13.00 

PROSCIUTTO E PANCETTA DI MONTAGNA CON FOCACCIA AI FUNGHI

TORTELLONI DI ZUCCA  €  13.00 

CON RAGU DI SALSICCIA, ROSSO

* LA TRADIZIONE DELLA PASTA *

TORTELLINI NEL BRODO BUONO € 15.00 

TORTELLONI AL BURRO E ORO  € 13.00

RIPIENI DI RICOTTA, CON SUGO DI POMODORO E ODORI

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO € 12.00

SFOGLIA GIALLA E VERDE ALL’ORTICA, CON TANTO RAGù

TORTELLINI DEL FATTORE € 15.00

CON BESCIAMELLA AL PARMIGIANO E GOCCE DI SABA

GRAMIGNA ESTIVA  € 12.00

PASTA ALL’UOVO, SALSICCIA CASERECCIA E ZUCCHINE FRITTE

 ZUPPA DI PANE E CIPOLLA € 12.00 

SENZA GLUTINE, A STRATI, GRATINATA AL PARMIGIANO

SCODELLA VEGANA € 13.00

HUMMUS DI ZUCCA, CECI, PINOLI E FUNGHI SCOTTATI

I PRIMI PIATTI LI FACCIAMO FRESCHI ANCHE SENZA GLUTINE + € 2.00

* NON POSSONO MANCARE *

I NOSTRI SALUMI Antipasto € 13.00

SERVITI CON CRESCENTINE FRITTE

GIARDINIERA  € 3.00

CRESCENTINE  € 4.00

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI  €  13.00

* DALL’ORTO *

PATATE ARROSTITE IN FORNO € 6.00

PATATE FRITTE RUSTICHE € 6.00

FRIGGIONE € 6.00

INSALATA MISTA O VERDE € 5/4.00

CETRIOLI YOGURT E MENTA  € 6.00

VERDURE AL FORNO € 6.00

* LA FATTORIA DELLA CARNE*

LA TAGLIATA € 20.00

250 GRAMMI CIRCA DI MANZO PREGIATO

SCEGLI IL TUO COLORE:

TAGLIATA CLASSICA

CON FIOCCHI DI SALE E OLIO AROMATICO

TAGLIATA ROSSA

IN SALSA AGRODOLCE AL MOSTO D’UVA

TAGLIATA VERDE

SU MORBIDA CREMA DI PATATE, EXTRAVERGINE ED ERBE AROMATICHE

LA BOLOGNESE € 22.00

COTOLETTA DI VITELLO CON L’OSSO, UN VELO DI CRUDO E PARMIGIANO FUSO NEL BRODO

GALLETTO AI FERRI € 16.00

INTERO, CON SALSADIAVOLA A PARTE

“SUZEZA”  € 15.00

SALSICCIA, RICETTA DI FAMIGLIA, AI FERRI

LA “FARAVONA” € 20.00

MEZZA FARAONA ARROSTO CON OLIO AGLI AGRUMI SALATI

ROSBIF MONTANARO  € 18.00

ROASTBEEF CON INSALATA DI PORCINI E MAIONESE

I DOLCI DI OGGI

SORBETTO AL LIMONE CON FRUTTA FRESCA  € 5.00

GELATONE SANDWICH AL CIOCCOLATO E COCCO  € 6.00

GELATO ALLO ZABAIONE, SCHIUMA AL CAFFè E BISCOTTO MANDORLE E MIELE  € 7.00

IL TIRAMISù DELLA MARISA € 7.00

CRESCENTINA DOLCE CON LA NOSTRA MARMELLATA DI PRUGNE  € 6.00

Pane e primi piatti senza glutine + € 2.00

RICORDIAMO ALLA NOSTRA CLIENTELA CHE NELLA PREPARAZIONE DEI PIATTI SENZA GLUTINE USIAMO LA MASSIMA ATTENZIONE MA CHE NELLA NOSTRA CUCINA E’ POSSIBILE LA CONTAMINAZIONE ACCIDENTALE DA GLUTINE

Pane e coperto  € 2.00

Servizio torta da esterno € 1.00 a persona; obbligatoria lista allergeni e scontrino

Le persone allergiche o intolleranti agli alimenti si devono rivolgere al personale per essere informate sugli ingredienti di ciascun piatto e consultare il manuale degli allergeni.

LISTA DEI VINI